SCHINKEN

Unserere Schwarzwälder räucher- und luftgetrockneten Spezialitäten werden ohne Zusatzstoffe wie z.B. Nitrit, Zucker oder Zuckerstoffen hergestellt. Wir verwenden das mineralreiche Luisenhaller Tiefensalz, welches in der Stadt Göttingen gewonnen und ohne Zusätze verpackt wird.
www.siedesalz.de

 

Unsere Schweine bekommen wir von dem Markgräfler Landwirt Bernhard Walz aus Heitersheim. www.walzland.de