Luftgetrocknete Schinken

Unser Klima im Markgräflerland ist ideal geeignet, um luftgetrocknete Schinken herzustellen.
Wir haben uns daher vor einiger Zeit an das Thema herangewagt und uns ein paar feine Köstlichkeiten für Sie ausgedacht. Daher bekommen Sie bei uns den klassischen Schinken von der Keule, aber auch andere ungewöhnliche Spezialitäten. Fragen Sie einfach bei Ihrem nächsten Einkauf danach…

Luftgetrocknete Spezialitäten vom Mangalitza Wollschwein  

• Lardo
• Knochenschinken
• Bauchspeck